寓意极好的豆福包，造型可爱讨巧，口味鲜美，蛋白质含量也很丰富。加上酸甜的番茄酱汁，是诱惑宝宝吃菜的法宝。

豆福包

【豆福包】

适合：1岁半以上 宝宝

【原料】薄豆腐皮1大张，猪里脊肉100克，干香菇4朵，韭菜花数根，番茄酱20克，生抽、盐各少许

制作过程

【做法】

1、香菇去根部提前泡发；

2、韭菜花焯水变软；

3、猪肉和香菇切成小丁后剁碎，

4、 肉糜调入生抽及盐少许，加少许水搅拌成略带黏性的蓉状；

5、 把豆腐皮裁成数片边长约10厘米左右的方形，取一小团肉馅放中间；

6、 提起豆腐皮的四角，收拢；

7、 用韭菜花缠绕收口数圈，捆紧，重复步骤4~6做完剩余豆腐皮；

8、做好的豆福包大火蒸15分钟；

9、 番茄酱兑少量水煮开；

10、酱汁淋上豆福包即可。

【小叮咛】

1、 捆扎豆腐皮时，不要露内馅，可扎紧些；

2、 内馅可根据喜好搭配不同肉类或蔬菜；

3、豆腐皮蒸好容易变黄变硬，应尽快食用。

本文选自新浪育儿博主布鲁比