[摘要 ]为号召公众抵制浪费，从吃开始，超模何穗节目中不顾形象，街头倒泔水不说，还放下节食大业，变身大胃王，与陈建州蹲街头瞬间将盒饭扫光，以身作则贯彻“光盘行动”。

何穗和黑人吃盒饭

腾讯娱乐讯 大型户外美食体验类真人秀《今天吃什么》明晚21:30登陆东方卫视。为号召公众抵制浪费，从吃开始，超模何穗节目中不顾形象，街头倒泔水不说，还放下节食大业，变身大胃王，与陈建州蹲街头瞬间将盒饭扫光，以身作则贯彻“光盘行动”。

平时出入于T台的何穗，在《今天吃什么》中大方放下超模架子，丢掉锦衣华服不说，更身穿蓝色环卫服，脚踩黑色雨靴，体验垃清理工的新角色，在街头不畏脏臭处理泔水，开垃圾车倾倒垃圾，可以说牺牲颇大。

为保持身材，何穗一般都注重节食，但在处理泔水的过程中，通过一天对残余食物残渣的处理，她也感受到食物的来之不易。于是在节目组放出的拍摄花絮中，何穗在一天垃圾工体验过后，与黑人就地蹲坐在街头，以风卷残云之势将整盒快餐扫光，不仅吃盒饭还来了个“光盒行动”，丝毫没有骄娇二气，也让一旁的工作人员大为赞叹。

事实上，这也是《今天吃什么》的意义所在，作为美食节目，不是简单的秀厨艺，还以公益为宗旨，挖掘饮食文化的深层意义，节目将视角投向饮食浪费的现象。节目录制初，第一次就餐时，明星们点各种大餐，制造出的垃圾甚至亮起红灯，而在这场美食体验过中，他们到饭店后厨洗碗，到垃圾站处理垃圾，亲眼见识惊人的饮食浪费，再次就餐，黑人与何穗都表示，平时根本没有注意到节约的问题，现在他们却“深刻体会到，每一餐都不能浪费。”以行动表态，拒绝浪费。

随着社会发展，人民生活改善，每年我国产生的食余垃圾数量惊人，据相关数据统计，仅上海市每年就达600吨左右。数据是抽象的，明星们就用行动说话，带观众一起感受浪费的恶果。其实外国人的就餐习惯通常很节约，甚至被国人理解为小气，一餐饭下来，碗盘基本都是干净的，吃不完就打包也不会觉得没面子。《今天吃什么》节目播出后，相信很多人跟这些明星一样，也开始注意饮食节俭，预计将掀起一场“光盘行动”热潮。